سلطة الرجيم

سلطة الرجيم

مقادير:

خس
جبن موزاريلا قليل الدسم مقطّع إلى شرائح - 200 غرام
لانشون الديك - 500 غرام
طماطم - 3
خيار - 4
ذرة - كوب ونصف
صدر دجاج مشوي مقطّع إلى شرائح - 200 غرام
بيض مسلوق - 2 حسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض - نصف كوب
مايونيز لايت - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة
خردل - ملعقة صغيرة

- تحتوي كل حصة من هذا الطبق على 370 وحدة حرارية.

طريقة العمل:

1- إغسلي الخضار جيداً.
2- صفّي الخس في طبق التقديم.
3- قطّعي الطماطم إلى مكعبات والخيار إلى دوائر وأضيفيها إلى الخس.
4- ضعي قطعة من الجبن وفوقها قطعة من اللنشون ولفّيها على شكل رول ثمّ قطّعيها ووزّعيها على الطبق.
5- أضيفي شرائح الدجاج والذرة ثمّ قطّعي البيض إلى شرائح وزيّني بها وجه الطبق.
6- لتحضير الصلصة، أخلط في وعاء المايونيز والخردل والملح والفلفل الأبيض.
7- أسكبي عصير الليمون الحامض تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
8- قدّمي السلطة على سفرتك إلى جانب الصلصة.